ce sont des mA

pas des mV vu que c'est un courrant
ce reglage joue sur la polarisation des transistors, donc l'endroit de la courbe de charge ou le signal est traité, en general plus le courant de repos est fort plus on joue loin sur la courbe et donc plus c'est linéaire.
en push pull (ton cas donc) ca sert aussi a déterminer la classe d'amplification
si ton courant de repos est 0V, tu travaille en classe B , si il est tel que ton signal n'est pas completement amplifié par chaque transistor (npn et pnp) alors tu est en classe AB, sinon (fort courant de repos) tu travaille en classe A.
donc au plus le courant de repos est élevé, au mieux c'est pour l'écoute.
maintenant, ton ampli a été étudié pour travailler en classe AB avec 20mA de courant de repos, je te déconseille VIVEMENT de changer la polarisation
tu risquerais de surcharger l'alimentation, de faire chauffer les transistor au point de les claquer (dissipateur pas assez gros) et j'en passe ...
donc tu intercale un ampermetre sur l'emetteur (ou collecteur) d'un des transistors, et tu règle
voila
A+